Yogurt fatto in casa

Ciao Carlotta,
sono d'accordo anch'io che lo yogurt fatto in casa sia tutta un'altra cosa. Ormai lo faccio da circa due anni e il risparmi è notevole, oltre alla qualità del prodotto.
Però il metodo che ti hanno suggerito è un po' laborioso.
A me hanno regalato una yogurtiera con 7 vasetti, se ne trovano di molto economiche sui 15 euro.
Per iniziare basta prendere un buon vasetto di yogurt, magari biologico e ovviamente senza zuccheri aggiunti, mescolarlo bene con un litro di latte a temperatura ambiente, non serve bollirlo se è pastorizzato. Dopo averlo mescolato con molta cura con una frusta, per evitare grumi, riempio i 7 vasetti e li lascio nella yogurtiera per 8 ore in estate e fino a 12 in inverno, dipende dalla temperatura dentro casa. Dopo di che chiudo i vasetti e metto subito in frigo.
Si lascia un vasetto dello yogurt fatto per rifarlo dopo una settimana.
Io lo prendo tutte le mattine con la banana anch'io o con cereali soffiati (riso e amaranto) , bacche di goji che sono ottime e un po' di miele.
A me viene molto compatto, adatto anche per l'inserimento in vagina.
Buono yogurt!

ah...un'ultima cosa, ovviamente Aida ha provato il mio yogurt

Io ho vinto una yogurtiera coi punti del super ora sotto a fare yogurt casalinghi, grazie Simo, se non lo vedo scritto il metodo impazzisco!!
Sì, l'ho provato da mangiare: è ottimo, garantisco!!

Quanti litri di latte riesci a fare con la yogurtiera Simo? Perché qui con 4 litri andiamo avanti meno di 10 giorni... Quindi non ho molta voglia di stare a rifare tutto ogni momento...

Comunque potrei guardare i prezzi e valutarla come alternativa

Di solito ci sto dietro un pomeriggio, ma i tempi morti sono moltissimi e nel frattempo faccio altro!

Purtroppo la yogurtiera che ho io ne fa un litro alla volta di latte, se ne consumate tanto lo devi rifare spesso. Bisogna vedere se ce ne sono di più capienti in vendita. Però calcola che è meglio non mantenerlo a lungo per essere sicuri della validità dei fermenti. Inoltre dopo i 5 minuti per prepararlo fa da sola la yogurtiera
Vedi tu.
Ciao

Ho cercato parecchio, ma purtroppo non esistono da più di un litro... Quindi continuo a farlo una volta a settimana, se no diventa una schiavitù

Ma come si deve fare per mettere lo yogurt in vagina?

@Layla77:
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Grazie per la collaborazione

La mia famiglia usa fare lo yogurt in casa con i fermenti!
Forse può essere complicato trovarli inizialmente, ma poi il processo mi sembra molto più semplice :-)
So che in alcune farmacie li vendono liofilizzati, ma a quanto pare i risultati migliori si hanno con i fermenti vivi. 
Mia sorella fino a poco tempo fa aveva una produzione abbastanza importante grazie a dei fermenti che aveva ricevuta da un'amica.
Quando si inizia una produzione del genere i fermenti si riproducono e così abbiamo un ciclo potenzialmente infinito di yogurt!
Quando diventano troppi da gestire si possono congelare, regalare o addirittura mangiare così come sono (so che molte persone li danno anche ai propri animali domestici..sembra siano un toccasana!).
Solitamente i ceppi per la fermentazione dello yogurt sono lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus. 
I probiotici andrebbero aggiunti ma non so se è possibile farlo in casa! 
La cosa positiva è che usando i fermenti non c'è bisogno della yogurtiera! 
Se può essere utile questo è un piccolo video dimostrativo che aveva realizzato mia sorella (ai tempi in cui gestiva un sito riguardo i fermenti). Non posso ancora inserire link quindi cercate su youtube "Preparazione yogurt fatto in casa", l'autore è Serenik.
A proposito..a settembre avevo intenzione di iniziare una produzione di Kefir che non ho mai sperimentato prima.. se a qualcuna dovesse interessare regalerò volentieri i fermenti (non appena saranno diventati un numero sufficiente!). :-)